Das Bribir Prisnac Festival ist eine neue Frühlingsveranstaltung, die zu Ehren dieser köstlichen Delikatesse stattfindet, deren Aroma und Geschmack kaum jemand widerstehen kann. Es ist eine Kombination aus Eiern, Hüttenkäse, Speck, Frühlingszwiebeln, Mehl und Fett und ist eigentlich ein traditionelles Ostergericht. Es gibt eine interessante Legende über die Herkunft von Prisnac, die von dem ungeschickten Ereignis eines Mädchens am Frankopan-Hof erzählt, die zur Entstehung dieser einheimischen Delikatesse führte.
Am Ostermontag kann der Bribir Prisnac bei den Ausstellern verkostet werden, während die Veranstaltung mit einem kulturellen und künstlerischen Programm beginnt. Besucher haben die Möglichkeit, eine Demonstration der Zubereitung des Bribir Prisnac und die Vorführung des Dokumentarfilms zu diesem Thema zu sehen. Die Veranstaltung selbst findet vor dem Turan-Turm in Bribir statt und das Interpretationszentrum – Auf den Pfaden der Familie Frankopan im Turm selbst ist zu diesem Anlass für Besucher geöffnet. Die gesamte Veranstaltung wird von Tamburizza-Spielern und einem reichhaltigen Speise- und Weinangebot begleitet.
Bereiten Sie Ihren Prisnac zu und präsentieren Sie ihn oder kommen Sie uns besuchen und probieren Sie diese Delikatesse!
