Crikveničko – vinodolska rivijera obiluje kvalitetnom gastronomskom ponudom i vrlo je aktivna u promociji i zaštiti eno – gastro baštine. Tako se ove godine na našoj rivijeri pokreće novi gastronomski festival, a riječ je o Festivalu škampa. Ima li bolje destinacije za održavanje takvog događanja od gastronomske oaze za ljubitelje morskih delicija? Nema.
Tri turističke zajednice – Crikvenice, Novog Vinodolskog i Vinodolske općine – udružile su se oko zajedničkog cilja – promocije Crikveničko-vinodolske rivijere kroz eno – gastro ponudu i vrhunsku namirnicu po kojoj je ovo područje posebno – škamp.
Festival škampa će se ove godine održati kao pilot projekt u lipnju.
Od 6. do 15. lipnja ugostiteljski objekti na području Crikveničko – vinodolske rivijere osmislili su posebne menije s jelima od škampa kako bi dodatno istaknuli ovu veoma kvalitetu i vrijednu namirnicu u kojoj će moći uživati svi posjetitelji Rivijere. Objekti koji sudjeluju u ovom projektu su: restorani hotela Marina i Miramare, restorani Dida, Burin, Lemoon (hotel Esplanade), Argo, konobe Navigare i Lucija, pizzeria Nava te gostiona Danica.
Ovogodišnjim pilot projektom će se ujedno najaviti manifestacija Festival škampa koja će se održati u proljeće 2026. godine u punom sjaju kao novi gastro – turistički proizvod, upravo u godini kada je Kvarner nositelj titule Europske prijestolnice gastronomije.
Zašto baš škamp? Zato jer je vrhunski morski specijalitet i simbol je našeg kraja, posebno Vinodolskog kanala, gdje obitavaju škampi veći i ukusniji od onih u otvorenom moru zbog vrste tla, temperature mora te velikog broja izvora odnosno kombinacije bočate i morske vode.
Koncept Festivala škampa osmišljen je tako da od sljedeće godine povezuje gastronomiju, kulturu, tradiciju, edukaciju i zabavu te stvara jedinstven doživljaj za sve posjetitelje.
Gurmani, ne propustite pozitivno iznenaditi svoje okusne pupoljke, ali i uživati svim osjetilima uz plavo more i zeleno zaleđe.
